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Omurice (omelette + riz sauté): encore un plat européen très japonais

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Voici un autre plat occidental style japonais très connu, omurice (à prononcer omuraïssu). C’est du riz sauté avec par dessus une omelette. A manger avec une grosse cuillère Le riz à l’intérieur peut être de 2 manière: sauté au ketchup ou juste avec du beurre. On peut mettre à l’intérieur …

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